重庆龙门江河轩饮食文化有限公司主要从事生态鱼火锅营养开发研究。公司是集火锅加盟，物流配送、火锅文化研究、火锅原材料开发、商务酒店、商务旅游、餐饮娱乐为一体的现代民营企业。旗下拥有“龙门江河轩”与“瑞益”大酒店两大餐饮品牌。

龙门江河轩源于千秋巴国古城重庆---“龙门阵”风景区，系多年精心打造的生态鱼火锅品牌，以“生态营养”，“中药养生”的产品理念。“承载巴渝美食文化，做生态营养第一锅”为己任，集众家之长，吸火锅之精髓、口味独特、营养丰富、辣而不燥、鲜而不腥、久食不上火。